Jesenné dobrôtky

Na jeseň tohto roku som som piekla a vyrábala všeličo..

• Pavlovku / bielok+ smotana + ovocie
• Nakladanú cviklu
• Torty
• Slané chuťovky- syrové
• a predovšetkým som skúsila vyrobiť domáci kvások 
• a kváskové chlebíky v rúre.

POZRI FOTKY

Syrové toliare

Forma na pečenie

Výborné slané syrové oplátky, akurát výroba je trocha zdĺhavá, a je potrebná "forma" na pečenie. Tieto oplátky sme jedávali, keď sme chodili na prázdniny k babke, a veľmi rýchlo sa minuli.

• 500 g polohrubej múky
• 125 g masla
• 1 vajíčko
• 3 g kypriaceho prášku
• 2 dl kyslej smotany
• 100 g nastrúhaného tvrdého syra
• 2,5 ČL soli
• 1 VL oleja
• 1,5 VL mletej rasce

Stačí všetko pomiešať. Dostaneme také tuhšie cesto, z ktorej nakrájame malé kúsky, ktoré sformulujeme do guličiek. Následne pečieme vo forme podľa veľkosti 2-3-4 kusy naraz, ako sa podarí aby sa nezlepili.

Čokoládová torta s jedlou oplátkou

Zdobenie torty

Druhý môj pokus s jedlou oplátkou s celkom pozitívnym výsledkom.

Trocha som sa bála aby čokoládová plnka neprenikla cez obrázok, ale na vrch torty som dala trocha bielej polevy, nechala stuhnúť až potom som použila decorgel, naň som prilepila obrázok a vrch som znova potrela s decorgelom.

Použila som recept, ktorý som už robila - čokoládovo- višňová torta, len vrch som zdobila inak.

Oblátku / tlač  a decorgel sme objednali cez stránku oblátkovo.sk. Objednávka bola vybavená veľmi rýchlo, už na ďalší deň kuriér doniesol, lepidlo/decorgel bol v malej miske, šikovné na použitie.

Torta je hotová.