26. 12. 2012

Fígová saláma a fígové bonbóny

Milujem figy a nepečené dobrôtky z nich... mňam..
FIGOVÁ SALÁMA

  • 100 g práškového cukru
  • 100 g mletých orechov
  • 120 g fíg pomletých  v mixéri
  • 1 žltok
  • 30 g mandlí
  • 20 kandizované pomarančové kúsky
  • 1 balík vanilkového cukru

Všetky suroviny spolu pomiešame, vytvoríme 2-3 malé valčeky, zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky. Krájame další deň na tenké plátky.

Figové bonbóny
FIGOVE BONBÓNY

  • 100 g fíg, pokrájaných na malé kúsky
  • 100 g hrozienok, rozpolených
  • 100 g práškového cukru
  • 2 PL rumu
  • 150 g mletých orechov
  • 50 g posekaných orechov
  • 1 bielok

Figy a hrozienka pokvapkáme rumom a necháme hodinu prikryté stáť. Pridáme cukor, orechy, bielok a dobre premiešame. Z masy formujeme menšie guľky, ktoré obalíme v postrúhanej čokoláde alebo v rôznych cukrovinkách.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára