Melónový džem

Behom jedného týždňa môj ďalší pokus o netradičný džem.

Do pekárničky som vložila :

• 500 g nakrájaného melóna zbavených jadierok,
• celý citrón nakrájaný na tenké plátky, 
• namiesto 400g  kryštálového cukru som použila 250g želírovacieho cukru, 
• a 1 ČL soli.

(V pôvodnom recepte bolo aj 10 cl jablčnej šťavy, ktorú som ja vynechala, lebo som nemala) Po hodinovej práce pekárnička mi ponúkla výnimočnú chuť a do vychladnutia bolo hmota hneď džemovitá. 

Odporúčam, je to vynikajúce!